trabajé dos semanas en fonda chee (cocina pili) en la colonia obrera cdmx, con ello bastó para avanzarle, en mi estancia me aguante el hambre xD tal y como ven se tiene que acarrear agua para lavar trastes y con esa misma cubeta se le echa agua al baño y también se llena la olla para la sopa y el consomé 🤢🤮, el hígado todo verde y apestoso de días te mandan a cocinarlo o si lo tiras te lo cobran, el dueño Arturo Sánchez no le pierde, aparte no tiene como tal una bodega para los ingredientes, así que como vive atrás de la fonda mete todas sus cosas a un baño grande que ocupa como bodega xD luego faltan jitomates para la sopa y hay que esperar a que acaben de kgar para entrar por el jitomate xD
Esto que les cuento es poco xDdd
El jitomate que tiran podrido de la central de abasto iban a recolectarlo y traían 15 cajas a la semana todas con hongo y pedía el dueño que le quitemos lo feo y cocinemos con ello, a mi me dió urticaria:/
A cada rato me escurria grasa en la cabeza que cae de la campana extractor xD y yo quería lavar profundo pero el dueño prefiere vender hasta el cierre a tomarse media hora antes del turno para que lavemos, dice que después del turno si nos quedamos a lavar bien pero no paga horas extras ni nada xD aclaro que no hay prestaciones ni seguro, y al salirme de ahí ya no quiso pagarme mi semana laboradas

Todo está insalubre no hay limpieza, todo es un asco no tienen agua y su comida muy grasosa